怎样区分白酒的好坏？

      这些年来，散酒白酒已经成为了大众的不可或缺的节日礼品。但是，酒的质量、酒的真假也是人们所关注的。下面就由散白酒代理小编简单阐述一下如何鉴别白酒的各项指标：

1、感官。白酒质量的好坏首要经过物理、化学分析和感官查验的方法来断定，正确的反映出酒的色、香、味的内容，必须依托人的感官鉴定。白酒的感官质量包含色、香、味、格四个部分。要经过眼、鼻、舌三方面的形象来判别酒体。

2、酒精度。散白酒批发在20℃时，100mL酒样中含有酒精的毫升数或100g酒样中含有的酒精的克数。

3、固形物。白酒固形物是指在100~105℃下测定，经蒸腾排除乙醇、水分和其他挥发性组分后的残留物。

4、甲醇。国家标准规则，以谷类为质料的白酒中甲醇含量不得超越0.04g/100mL，以薯干及代用品为质料的白酒中甲醇含量不得超越0.12g/100mL。

5、铅。国标规则，60%vol蒸馏酒的铅含量不得超越1mg/L(以Pb计)。铅超支会引起中毒。

6、锰。卫生标准要求锰在酒含量中，不得超越2mg/l(以Mn计)。锰是人体正常代谢必需的微量元素，但过量的锰进入机体可引起中毒。